কেন এটি সাদা ওয়াইনকে এড়িয়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ – পাশাপাশি এটি করার জন্য 3 টি পদ্ধতি

কখনও এক গ্লাস সাদা ওয়াইন poured েলে দেওয়ার পাশাপাশি বিশ্বাস করা হয় যে এটি শুকনো বা ট্যানিকের স্বাদযুক্ত, বা কেবল এত স্বাদ ছিল না এটা? এটির জন্য একটি দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে। হোয়াইট ওয়াইনকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি এখানে সমস্ত কিছু কী নির্দেশ করে তা ঠিক এখানে রয়েছে।

হোয়াইট ওয়াইন বায়ুযুক্ত হোয়াইট ওয়াইন হ’ল আপনি এটি পান করার ঠিক আগে সাদা ওয়াইনে প্রচুর পরিমাণে অক্সিজেন প্রবর্তন করার প্রক্রিয়া। এর স্বাদে গভীর প্রভাব রয়েছে পাশাপাশি সাদা ওয়াইন – বিশেষত তরুণ লাল রঙের কাঠামোর উপর।

আপনি লোকেদের কথা শুনেছেন যে আপনি সাদা ওয়াইনটিকে ‘শ্বাস নিতে’ দিতে পেরেছেন বা এটি ‘খোলার’ দরকার। অক্সিজেনের সাথে যোগাযোগ করা থেকে এগুলি আসে।

তবে কেবল বোতলটি খোলার পাশাপাশি এটি কিছুক্ষণের জন্য পাশে রেখে বিট বা কিছুই করবে না। খোলার পাশাপাশি ছোট।

আপনার সাদা ওয়াইনের পৃষ্ঠের অঞ্চলটি ভেঙে ফেলার প্রয়োজন হয় যাতে তরলটির বেশিরভাগ অংশ যতটা সম্ভব বাতাসের সাথে যোগাযোগ করে। এটি স্বাদগুলি উন্নত করে পাশাপাশি উচ্চ-ট্যানিন ওয়াইনগুলির তীক্ষ্ণ প্রান্তগুলি বন্ধ করে দেয়।

পরিস্থিতিগুলির পাশাপাশি একইভাবে ওয়াইন ধরণের উপর নির্ভর করে এটি করার কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে।

ওয়াইন এড়েট করার জন্য 3 পদ্ধতি

আট বা নয় বছরেরও বেশি পুরানো ওয়াইন বরং আলতো করে চিকিত্সা করা দরকার। ওয়াইন যত বেশি বয়সী, ততই এটি ‘বয়স’ করতে হবে, যা মূলত স্বল্প পরিমাণে অক্সিজেন ইতিমধ্যে তাদের পদ্ধতিটি বোতলটিতে আবিষ্কার করেছে এবং পাশাপাশি প্রচুর রাসায়নিক বিক্রিয়া শুরু করেছে।

অত্যন্ত পুরানো ওয়াইন দিয়ে, আপনি প্রায়শই এটি oc ালতে দেখেন এটি অক্সিডাইজ। এটি এর উজ্জ্বলতা হারাতে পাশাপাশি বাদামী হয়েও যেতে পারে। সুতরাং আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যেগুলি সেলারেড হয়েছে।

পিকনিক সংস্করণ

সত্যই, এটি একটি শেষ-রিসোর্ট বিকল্প, তবে এটি একটি চিমটিটিতে কৌশলটি করে। প্রথমে, একটি গ্লাস বাইরে pour ালুন তারপরে বোতলটিতে শীর্ষটি পিছনে রাখুন পাশাপাশি ককটেলের মতো যা বাকী রয়েছে তা কাঁপুন।

আমরা ওয়াইন মেকারের কাছ থেকে তাদের ভাণ্ডার দরজায় এই ধারণাটি শুনেছি যাতে এটি বৈধ পাশাপাশি এটি কাজ করে। তবে, যেহেতু এটি বরং একটি শক্তিশালী পদ্ধতি, তাই আপনার সেরা বোতল বা কোনও পুরানো ওয়াইন দিয়ে এটি করা উচিত নয়।

একক কাচের সংস্করণ

বিশেষ এ্যারেটরগুলি যা সাদা ওয়াইন বোতলটির শীর্ষে আকারে বা আপনি যদি একক চশমা pour ালতে চান তবে আপনি একটি ফানেলের মতো সাদা ওয়াইন pour ালুন।

এরেটরের পাশের গর্তগুলি বায়ু স্তন্যপান করে পাশাপাশি আপনার pour ালার সাথে সাথে সাদা ওয়াইন দিয়ে বুদবুদ সৃষ্টি করে। এটি অক্সিজেনকে সর্বাধিক করে তোলে ওয়াইনটির সাথে যোগাযোগ করে। একমাত্র ত্রুটিটি হ’ল এটি একইভাবে বিস্তৃত পাশাপাশি পুরানো বা আরও অনেক সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির সাথে অনেক বেশি অক্সিডাইজেশন কারণ হতে পারে। এটি একইভাবে কিছুটা গোলমাল করার পাশাপাশি বিব্রতকর চুষার শব্দগুলি যেমন কাজ করে তেমন করে তোলে।

পরিশীলিত ডিনার উদযাপন সংস্করণ

শৈলীর সেই সত্যিকারের বোধের জন্য – পাশাপাশি মৃদুতার পাশাপাশি ওয়াইনকে উত্সাহিত করার জন্য প্রচুর পরিচালিত পদ্ধতি, বিভিন্ন কারণে সাদা ওয়াইনকে ডেকান্টিং করা সবচেয়ে ভাল পছন্দ।

ওয়াটারফোর্ড ক্রিস্টাল থেকে এই লিসমোর নুভাউ ডেকান্টিং কারাফের মতো একটি উচ্চ মানের স্ফটিক ডিক্যানটারে সাদা ওয়াইন ing ালানো কেবল আপনার সাদা ওয়াইনকে ভ্রমণ করতে সক্ষম করে না খুব যত্ন সহকারে অক্সিজেনেট, তবে একইভাবে ঘটনার পাশাপাশি টেবিলে পরিশীলনের অনুভূতি নিয়ে আসে।

প্রকৃতপক্ষে, সাধারণত একটি ডিক্যান্টার থেকে সাদা ওয়াইন ing ালছে, তবে এই ওয়াটারফোর্ড লিসমোর নুভাউ ডেকান্টিং কারাফকে বিশেষভাবে, কোনওভাবে সাদা ওয়াইন স্বাদকে আরও ভাল করে তোলে – এটি বায়ুযুক্ত হোক বা না হোক।

তবে এর মতো সাদা ওয়াইনকে ডেকান্ট করা কেবল অক্সিজেনকে কেবল সাদা ওয়াইনকে আলতো করে ছড়িয়ে দিতে সক্ষম করে না, এটিকে ঘাড়ে ঘুরিয়ে দেয় এবং ওয়াইন বিশ্রামের সময় একটি বিস্তৃত পৃষ্ঠের অঞ্চল ছেড়ে যায়। এটি একইভাবে ইঙ্গিত দেয় যে পলল, যা বয়স্ক সাদা ওয়াইন বোতলটির নীচে জমে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে, আপনি pour ালার সাথে সাথে দ্রুত আলাদা করা যেতে পারে।

পলল হ’ল দৃ solid ় ট্যানিনগুলি যা সাদা ওয়াইন বয়স হিসাবে তরল থেকে হ্রাস পায়। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া, তবে ট্যানিন সলিডগুলি বরং তিক্ত পাশাপাশি সাদা ওয়াইন মেঘলা তৈরি করতে পারে যদি তারা আবার মিশ্রিত হয়।

এটি কেনার পাশাপাশি ওয়াটারফোর্ডের বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য চমত্কার ডেকান্টার পাশাপাশি ক্রিস্টালওয়্যার এখানে কিনুন।

ওয়াটারফোর্ড ক্রিস্টাল সম্পর্কে

একটি গ্লাস তৈরির heritage তিহ্য যা কমপক্ষে 2500 বছর পিছনে ফিরে যায়, আয়ারল্যান্ডের পরিশীলিত বাজারটি সত্যই নিজের মধ্যে এসেছিল যখন পেনরোজ ভাইবোন-জর্জ এবং উইলিয়াম-1783 সালে এপিমোনাস দক্ষিণ-পূর্ব হারবার শহরে ওয়াটারফোর্ড স্ফটিক প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

১৯৪ 1947 সালে রিসিভারশিপ থেকে উদ্ধার করা, ওয়াটারফোর্ডের বিখ্যাত লিসমোর স্টাইলটি চেকের চিফ ডিজাইনার মিরোস্লাভ হাভেল থেকে এসেছিল, যিনি জাতীয় যাদুঘরে পেনরোজ ভাইবোনদের শেষ কয়েকটি বেঁচে থাকার কাজ অধ্যয়ন করতে প্রচুর ঘন্টা ব্যয় করেছিলেন।

এই দিনগুলিতে, ওয়াটারফোর্ড ক্রিস্টাল এখনও উচ্চ মানের যে শিখরটি সর্বদা দাঁড়িয়েছিল তা সংরক্ষণ করে।

কারুশিল্পের অসাধারণ স্তরটি কেবল লিসমোর নুভাউকে ডেকান্টিং কারাফকে ধরে রাখা থেকে সরিয়ে দেয়, তবে আপনি যখন এই জিনিসগুলি তৈরির প্রক্রিয়াটি পড়তে শুরু করেন তখন আপনি বুঝতে পারেন যে এটি কোনও শিল্পের ধরণটি কী।

বিচউড থেকে কাঠের ছাঁচগুলি খোদাই করার পাশাপাশি পিয়ার টিহ্যাট গ্লাসটি হ্যান্ডব্লাউন (এই ছাঁচগুলি গলিত স্ফটিকের তীব্র উষ্ণতার পরে কেবল এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়) জটিল ডিজাইনের পাশাপাশি এমন নিদর্শনগুলিতে যা মাস্টার কারিগরদের হাতে কাটা হয়।

ওয়াটারফোর্ড স্ফটিকের এই প্রতিটি টুকরোতে এত কিছু যায়। আপনি এখানে কারুশিল্প সম্পর্কে আরও অনেক কিছু পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

তবে সংক্ষিপ্ত পাশাপাশি দীর্ঘ সময় যদি এটি সাদা ওয়াইন মসৃণ স্বাদ বলে মনে হয়, আরও অনেক ভাল পাশাপাশি এই ডিক্যান্টার থেকে আরও অনেক মার্জিত।

এবং এটি কেবল বায়ুপ্রবাহের প্রক্রিয়া নয় যা এটি করছে।

আপনি কি আপনার ওয়াইনকে এড়িয়ে যান? এটি করার জন্য আপনার পছন্দসই পদ্ধতিটি কী?

আমরা ওয়াটারফোর্ড ক্রিস্টাল লিসমোর নুভাউকে ডেকান্টিং কারাফ উপহার দিয়েছিলাম, তবে আমাদের মতামত আমাদের নিজস্ব থাকে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *