হাইড্রো ম্যাজেস্টিক এ উচ্চ চা, নীল পর্বতমালার

উচ্চ চা সুন্দর থাকার ধারণা কি নয়? প্লেটগুলির একটি টাওয়ার, প্রতিটি ছোট ছোট ডালিয়েটেবলের পূর্ণ, চায়ের পছন্দ, সম্ভবত একটি চটকদার গ্লাস ঝলকানো … দেখুন: সুন্দর। তবে ব্লু পর্বতমালার হাইড্রো ম্যাজেস্টিক, এনএসডাব্লুতে তারা এই অদ্ভুত ছোট্ট খাবারটিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নেয়। এখানে এটি একটি অভিজ্ঞতা।

উচ্চ চা খেলায় দেরিতে এসে আমি হাইড্রো ম্যাজেস্টিক এবং আমার প্রথম উচ্চ চায়ের জন্য আমার পরিদর্শন সম্পর্কে উচ্ছ্বসিত ছিলাম।

আমি জানতাম যে আমি বসার আগেই আমি ট্রিটের জন্য ছিলাম। আমরা সবাই করেছি।

অবশ্যই, উইন্টারগার্ডেন ডাইনিং রুমে মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডোগুলি থেকে দমকে থাকা প্যানোরামাটির প্রভাব রয়েছে, তবে এটি কেবল এটি নয়। পুরো জায়গাটি কেবল তাত্পর্যপূর্ণ।

ক্রেনেলেটেড দেয়াল এবং সুন্দর গম্বুজ ছাদ থেকে, যা ১৯০০ এর দশকের গোড়ার দিকে শিকাগোতে নির্মিত হয়েছিল তারপরে এখানে রিসেপশন হলে আড়ম্বরপূর্ণ আসবাব এবং শিল্পের বিশাল কাজগুলিতে প্রেরণ করা হয়েছিল, হাইড্রো ম্যাজেস্টিক সৌন্দর্যের জায়গা।

সম্প্রতি এত দিন নিকটবর্তী হয়ে যাওয়ার পরে সংস্কার করা হয়েছে, হাইড্রো ম্যাজেস্টিকের নতুন চেহারাটি বিদ্রূপজনকভাবে সময়মতো ভ্রমণ।

সাদা দেয়াল, আর্ট ডেকো ডাইনিং চেয়ার, ফিক্সচারগুলি – এমনকি ঘরের মাঝখানে গ্র্যান্ড পিয়ানোও – একটি সময়কে বলে দেয়। Colon পনিবেশিক কমনীয়তার হাইড্রো ম্যাজেস্টিক প্রাপ্য।

এবং তারপরে খাবার আছে।

হাইড্রো ম্যাজেস্টিকের উচ্চ চায়ের জন্য তিনটি বিকল্প রয়েছে। Traditional তিহ্যবাহী উইন্টারগার্ডেন উচ্চ চা, পূর্বের উচ্চ চা এশীয় প্রভাব পূর্ণ এবং আঠালো ফ্রি হাই চা, যা ছড়া দেয়।

এটি আমার প্রথমবার হিসাবে, আমি ভেবেছিলাম আমার শীতকালীন উচ্চ চায়ের জন্য যাওয়া উচিত। আমাদের ভ্রমণ সঙ্গী কার্লি (ওরফে স্মাগল) এর পূর্ব উচ্চ চা ছিল, যখন তার সঙ্গী বেন এবং মিসেস রোম্যান্স সংবেদনশীলভাবে গ্লুটেন ফ্রি বিকল্পটি বেছে নিয়েছিলেন।

আমরা যখন কথা বললাম এবং দর্শনীয় ভিস্তার সাথে নিয়েছিলাম, আমরা শীতল পোল রজার চ্যাম্পাগনে চুমুক দিলাম এবং গ্র্যান্ড পিয়ানোতে বসে থাকা পিয়ানোবাদকের সংগীত দক্ষতা উপভোগ করেছি। আমি ভাবিনি যে এটি আরও ভাল হতে পারে।

কিন্তু তারপরে খাবারটি এসেছিল। আমি বেশ উত্তেজিত হয়েছি: তিনটি স্তরের প্লেট এবং আমার জন্য সমস্ত। কোন ভাগ করে নেওয়ার প্রয়োজন নেই!

শীতকালীন উচ্চ চা

মেনুটি কিছুটা সত্য ইংলিশ স্টাইলে নিজেকে আন্ডার করে তোলে: “আপনার চা বা কফির পছন্দ সহ আঙুলের স্যান্ডউইচ, পেটাইট প্যাস্ট্রি, হোমমেড স্কোনস, ক্লটেড ক্রিম এবং হোমমেড জ্যামের একটি নির্বাচন” ”

খুব কমই

আমার ডেইন্টি ক্রাস্টলেস স্যান্ডউইচগুলি কাগজ-পাতলা কাটা রোস্ট গরুর মাংস, রকেট এবং কটেজ পনির দিয়ে ভরা ছিল, পুরোপুরি পাকা করোনেশন মুরগি এবং সুস্বাদু ডিমের মেয়োনেজ। আমি ধূমপানযুক্ত সালমন এবং ক্যাভিয়ারের সাথে ব্লিনিটি বেশ উপভোগ করেছি।

সেখানে একটি সামান্য পাফ প্যাস্ট্রি স্ক্রোল জিনিসও ছিল, যা কোনও অর্থ দেয় না, তবে আমি এটি যাইহোক খেয়েছি।

এরপরে, আমার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

অবশেষে মিষ্টি স্তরটি একটি শট গ্লাসে জ্যাম কুলিসের সাথে শীর্ষে একটি পুরোপুরি সেট ভ্যানিলা পান্না কোট্টা দিয়ে রান্নাঘরের দক্ষতা প্রদর্শন করেছিল। তারপরে রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি দিয়ে শীর্ষে থাকা মাস্কারপোন দিয়ে ভরা একটি সূক্ষ্ম শর্ট ক্রাস্ট প্যাস্ট্রি কাপ।

চকোলেট শেভিংস এবং একটি কফি স্বাদযুক্ত ম্যাকারন শীর্ষে একটি চিনিযুক্ত কাপকেকও ছিল যা চিবানো এবং সুস্বাদু ছিল।

অন্যদের যা ছিল সেদিকে খুব বেশি মনোযোগ দিতে আমি খেতে খুব ব্যস্ত ছিলাম, তবে তারা সকলেই খুব খুশি বলে মনে হয়েছিল।

কার্লির পূর্ব উঁচু চা তাকে একইভাবে 3-স্তরের উচ্চ প্লেট স্ট্যান্ডে পরিবেশন করা হয়েছিল তবে স্টিমড ডাম্পলিংস, বারবিকিউ হাঁস প্যানকেক, একটি ভার্মিসেলি রাইসপেপার রোল, দু’বার রান্না করা শুয়োরের মাংসের পেট এবং পূর্ব এবং পশ্চিমা পেটিট চারটি ডেসার্টের একটি নির্বাচন সহ একটি নির্বাচন সহ।

বেন এবং মিসেস রোম্যান্সকে তাদের আঠালো ফ্রি উচ্চ চা -তে জায়গা ভাগ করতে হয়েছিল, তবে ধন্যবাদ তারা আমার মতো সহজেই বিরক্ত হয় না।

তারা গ্লুটেন ফ্রি স্যান্ডউইচ, পেটিট প্যাস্ট্রি এবং তাদের নিজস্ব ক্রিম চা উপভোগ করেছে। এটি প্রথমবারের মতো তাদের মধ্যে উভয়ই দীর্ঘ সময় স্কোন খেতে সক্ষম হয়েছিল, তাই আঠালো মুক্ত বেকড পণ্য উত্পাদন করার জন্য রান্নাঘরটির প্রচেষ্টা অনিয়ন্ত্রিত হয় নি।

আশ্চর্যজনকভাবে প্রচুর পরিমাণে খাবার খাওয়ার পরে, আমরা পিছনে বসে হাইড্রো ম্যাজেস্টিকের অবিশ্বাস্য অবস্থান দ্বারা সরবরাহিত দৃশ্যটি উপভোগ করেছি।

এটি সত্যই একটি উল্লেখযোগ্য জায়গা এবং আমি মনে করি এটি এর ইতিহাসেও একটি দ্রুত নোটের দাবিদার:

যুগে যুগে হাইড্রো ম্যাজেস্টিক

1891-তত্কালীন নামযুক্ত বেলগ্রাভিয়া হোটেল এবং স্বাস্থ্য পশ্চাদপসরণ সম্পন্ন হয়েছে।

1901 – ওয়ার্ল্ড ট্র্যাভেলার এবং ক্রীড়াবিদ, এনগাইমেটিক রিটেইল ব্যারন মার্ক ফয় অস্ট্রেলিয়ার প্রথম হাইড্রোপ্যাথিক স্বাস্থ্য পশ্চাদপসরণকে অর্থায়নে পরিবারের মালিকানাধীন ডিপার্টমেন্ট স্টোরে তার শেয়ার বিক্রি শুরু করে।

1903 – হাইড্রো ম্যাজেস্টিক নির্মিত হয়।

1903 – মিঃ ফয় সফলভাবে টাউনশিপের নাম “মেডলো স্নান” পরিবর্তিত করার জন্য প্রযোজ্য।

1903-নতুন জার্মান তৈরি স্টিম-চালিত জেনারেটরের জন্য ধন্যবাদ, রিসর্ট এবং টাউনশিপ সিডনি শহরের চার দিন আগে বিদ্যুতের কাজ করছে।

1904 – হাইড্রোপ্যাথিক প্রতিষ্ঠানের ফলে ডাঃ জর্জ বাউরকে লেক লুসার্নের একটি স্বাস্থ্য স্পা থেকে সুইজারল্যান্ডের একটি স্বাস্থ্য স্পা থেকে নিয়োগ দেয় এবং ডায়েট এবং অদ্ভুত এবং দুর্দান্ত চিকিত্সার একটি প্রোগ্রাম তদারকি করার জন্য।

জুলাই 4, 1904 – হাইড্রো ম্যাজেস্টিক তুষার ঝড়ের সময় একদল ভিআইপি -র কাছে খোলে।

হাইড্রো ম্যাজেস্টিক আশেপাশের অতিথিদের আকর্ষণ করেআলিয়া এবং বিশ্ব যেমন শার্লক হোমসের স্রষ্টা স্যার আর্থার কনান ডয়েল, 4711 পারফিউম খ্যাতির জুলিয়াস ব্লাউ এবং তাঁর অস্ট্রেলিয়ান বংশোদ্ভূত স্ত্রী প্রাক্তন মলি ফিংকের সাথে পুডুকুটাইয়ের রাজা।

1920 – অস্ট্রেলিয়ার প্রথম প্রধানমন্ত্রী স্যার এডমন্ড বার্টন হোটেলে হার্ট অ্যাটাকের কারণে মারা যান!

1922 – আগুন বেলগ্রাভিয়া বিল্ডিং এবং গ্যালারী ধ্বংস করে। তবে মিঃ ফয় নতুন বেলগ্রাভিয়ায় কাজ শুরু করেন, যা শেষ হতে চৌদ্দ বছর সময় লাগবে।

1942 – হাইড্রো মার্কিন প্রতিরক্ষা বিভাগ কর্তৃক দখল করা হয় এবং প্রবাল সাগর এবং দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয়দের যুদ্ধ থেকে আমেরিকান হতাহতের জন্য একটি হাসপাতালে পরিণত হয়।

1946 – উপরের তলগুলিতে শয়নকক্ষগুলি সহ একটি নতুন বিল্ডিং খোলা হয় এবং একটি বিশাল ফায়ারপ্লেস সহ সম্পূর্ণ নীচে একটি বিশাল লাউঞ্জ।

1950 – মার্ক ফয় 86 বছর বয়সী মারা গিয়েছিলেন। তাঁর পরিবার, রাজনীতিবিদ, ক্রীড়াবিদ এবং অন্যান্য গণ্যমান্য ব্যক্তিরা তাঁর জানাজায় অংশ নিয়েছিলেন। অস্ট্রেলিয়ান জীবনে তাঁর অনেক উল্লেখযোগ্য অবদান চিকিত্সা এবং খেলাধুলার ক্ষেত্রগুলিকে খুচরা বিক্রয় ও পর্যটনকে বিস্তৃত করেছিল। অবশ্যই তিনি অস্ট্রেলিয়ান আতিথেয়তা শিল্পের সত্যিকারের অগ্রগামী ছিলেন।

1984 – হাইড্রো ম্যাজেস্টিক হেরিটেজ তালিকা গ্রহণ করে।

1993-2014 থেকে বেশ কয়েকটি সংস্কার এবং উন্নয়নের পরে আরও পরিকল্পনা এখনও শেষ হতে পারে।

আপনার প্রথম উচ্চ চা কখন ছিল? আপনি একটি ভাল জন্য কোথায় যান? মন্তব্য আমাদের বলুন!

আপনিও পছন্দ করতে পারেন: মিসেস রোম্যান্সের আন্তঃমহাদেশীয়, সিডনিতে উচ্চ কফি রয়েছে

অলিম্পাস ওএম-ডি ই-এম 10 ক্যামেরা ব্যবহার করে মিসেস রোম্যান্সের চিত্রগুলি।
আমরা গন্তব্য নিউ সাউথ ওয়েলসের হাইড্রো ম্যাজেস্টিক সৌজন্যে খেয়েছি।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *